養(yǎng)鵝基地鵝舍的修建因鵝群的用處不同而分為育雛舍、育肥舍、種鵝舍及孵化室等幾種。

一、育雛舍

3周齡前的鵝雛因為絨毛稀疏，體質嬌弱，體溫調理能力差，所以育雛舍應以保溫、枯燥、通風、無賊風為準則。鵝舍內還應考慮有放置供溫設備的當地或設置地火龍。鵝舍內育雛用的有用面積(即凈面積)以每座鵝舍可包容500～600只鵝為宜。舍內分隔成幾個圈欄，每一圈欄面積為10～12平方米，可包容3周齡以內的鵝雛100只，故每座鵝舍的有用面積為50～60平方米。鵝舍地上用沙土或潔凈的粘土鋪平，并打實，舍內地上應比舍外地上高20～30cm，以堅持舍內枯燥。育雛舍應有必定的采光面積，窗戶面積與舍內面積之比為1：10～15，窗戶下檐與地上的距離為1～1.2m，鵝舍檐高約1.8～2m，育雛舍前是鵝雛的運動場，亦是晴天無風時的喂料場，場所應平坦且向外歪斜。因為鵝雛長到某些特定的程度后，舍外活動時刻逐步添加，且早春時節(jié)常有陰雨，舍外場所易遭損壞，所以特別應當留意場所的修建和保養(yǎng)。總的準則是場所有必要平坦，略有斜度，一有坑洼，即應填平，夯實，雨過即干。不然雨天積水，鵝群蹂躪后泥濘不堪，易引起鵝雛的摔傷、踩傷。運動場寬度約為3.5～6m，長度與鵝舍長度等齊。運動場外緊接水澡堂，便于鵝群浴水。池底不宜太深，且應有必定的斜度，便于鵝雛浴水后站立歇息。

二、育肥舍

以放牧為主的肥育鵝可不必專設育肥舍，且因為育肥期杭州區(qū)域氣候已趨溫暖，因而，可使用一般舊房舍或用竹木搭成能遮風雨的簡易棚舍即可。這種棚舍應朝向東南，前高后低。為敝棚單披式，前檐高約1.8m，后檐約0.3～0.4m，進深約4～5m，長度依據所養(yǎng)鵝群巨細而定。用毛竹立柱做橫梁。上蓋石棉瓦或水泥瓦。后檐砌磚或打泥墻，墻與后檐齊，以避冬風。前檐應有0.5～0.6m高的磚墻，約4～5m留一個寬為1.2m的缺口，便于鵝群進出。鵝舍兩端可砌死，也可僅砌與前檐相同高的磚墻。這種簡易育肥舍也應有舍外場所，且與水面相連，便于鵝群入舍歇息前的活動及嬉水。為了安全，鵝舍周圍能夠架起舊漁網。漁網不該有較大的縫隙。鵝舍也應枯燥，平坦，便于清掃。以每平方米休息7～8只70日齡的中鵝進行核算。這種鵝舍也可用來養(yǎng)殖后備種鵝。

育肥舍設單列式或雙列式棚架。鵝舍長軸為東西走向，長形，高度以人在其間便于管理及清掃為宜;南面可選用半敞式即砌有半墻，也可不壘墻用全敞式。舍內成單列或雙列式用竹圍成棚欄，欄高0.6m，竹距離為5～6cm，以利鵝伸出面來采食飲水。竹圍南北雙面分設水槽和食槽。水槽高15cm，寬20cm。食槽高25cm，上寬30cm，下寬25cm。雙列式圍欄應在兩列間留出通道，食槽則在通道兩端。圍欄內應隔成小欄，每欄10～15平方米，可包容育肥鵝70～90只左右。這種棚舍可用竹棚架高，離地70cm，棚底竹片之間有3cm寬的孔隙，便于漏糞。也可不必棚架，鵝群直接養(yǎng)在地上上，但需每天清掃，常替換墊草，并堅持舍內枯燥。

三、種鵝舍

種鵝舍每平方米可包容中小型鵝2.5～3.5只，大型鵝2只，以每舍養(yǎng)殖400只左右為宜。杭州區(qū)域舍檐高度應為3m以上，以利通風散熱，窗戶面積與地上面積的比為1：10～20。舍內地上為磚地、水泥地或三合土地，以確保無鼠害或其它小型野生動物偷蛋或驚動鵝群。一般舍內地上比舍外高出10～15cm，以利排水，避免舍內積水。鵝舍的一角設產蛋間，地上較好鋪木板，防涼，上面鋪稻草，鵝作窩產蛋。種鵝舍外設陸地運動場和水澡堂。運動局面積為舍內面積的1.5～2倍。周圍要建圍欄或圍墻，一般高度在1～1.3m即可。鵝舍周圍應種樹。巨大的樹蔭可使鵝群免受盛暑侵擾，確保鵝群正常日子和出產。如無樹蔭或雖有樹蔭但不大，可在水陸運動場交界處建立涼棚。

四、孵化室

選用天然孵化時，孵化室應選在較安靜的當地。孵化室要冬暖夏涼，空氣流通，窗離地上高約1.5m，窗要開得小，使舍內光線較暗，以利母鵝安靜孵化。孵化室面積每100只母鵝占12～20平方米。如用木搭架作雙層或三層孵化巢，面積可相應削減。舍內地上用粘土鋪平打實，并比舍外高15～20cm。舍前設有水陸運動場，陸上運動場應設有遮蔭棚，以供雨天就巢母鵝離巢活動與喂飼之用。人工孵化室要求，依據孵化用機具巨細、數量而定，詳細標準質量開展要求同孵雞用孵化室。既要通風，又要保溫、冬暖夏涼，地上鋪有水泥，且有排水出口通室外，以利沖刷消毒。與孵化室相鄰并相通的，是有與規(guī)劃相適應的存蛋庫。蛋庫中應備有蛋架車，蛋架車上的蛋盤應與孵化機中的蛋盤標準共同，以利操作。

問：鄉(xiāng)村舊式孵化鵝種蛋的操作方法?

答：我國北方區(qū)域多使用炕孵。是因地制宜，設備簡略，本錢低價，適合于我國北方廣闊鄉(xiāng)村的一種常用的鵝蛋孵化方法。依據實踐，我國豁眼鵝產區(qū)選用炕孵與攤床結合的方法孵化的出雛率一般在85%左右，高的達 96%。

鵝雛孵化操作。入孵前，將炕溫調至70-75度，并進行試溫，依據人孵種蛋的多少，可擺蛋盤2-3層。蛋盤直接放在炕席上(不鋪棉被)，盤上蓋棉被1~2層(早春2層)。人孵后每距離10-15分鐘竄盤l次，行將底層竄到上層，將炕頭的竄到炕稍，調轉蛋盤，直到蛋面溫度到達37-38℃ (微燙眼皮)中止，從入孵開端核算大約需求24-26小時左右，到達上述要求后，炕七鋪好被，將蛋盤雙層或三層擺好，從此核算入孵時刻。

從鵝蛋入孵開端，在一般的情況下每2小時翻鵝蛋1次，在前5 天內選用“抓蛋”方法(避免系帶開裂)，大眾稱為“穩(wěn)胎” 階段。翻蛋時將蛋盤內“邊蛋”與“心蛋”彼此互換，盤與盤間、上與下、里與外、炕頭與炕梢要互換。5天今后翻蛋，將’‘心蛋”拿出4把(每把6個)，用雙手平觸“邊蛋” 蛋面，使蛋向中心翻滾.然后再把取出的蛋放到蛋盤邊際。翻蛋作業(yè)做得越勤細，雛鵝出殼就越規(guī)整。25天上攤后，一般中止翻鵝蛋，但要常常查看，發(fā)現攤床上“心蛋”與“邊蛋”溫度相差追趕1℃時，應該當即互換“心蛋”與“邊蛋”的方位，避免“心蛋”溫度過高。

入孵后，鵝雛孵化場除常常性地做好翻蛋作業(yè)外，有必要操控好溫、濕度，當令涼蛋檢蛋，并做好攤床管理作業(yè)。

溫、濕度操控:胚胎發(fā)育過程中對溫度的要求非常嚴厲，如能正確把握.就能取得杰出的孵化成果。一般鵝的孵化給溫選用“兩端高、中問低”型，也便是前10天操控在 37.5-38.5度，中心10天為36.5-3 7.5℃，后期36.5- 38℃，一起可結合感官測定，方法是將鵝蛋面緊貼眼皮，感覺是前10天有熱感而不燙，中心10天感到溫文，后10天與前10天感覺根本相同。入孵后，室內相對濕度要堅持在 65%以上。假如濕度缺乏，可用地上澆水、墻面噴水，早春可在火爐上用水壺燒水等方法進行調理。前10天，蛋面相對濕度操控在65%~70%，中心10天操控在60%-65%，后期操控在65%~75%。

推薦閱讀： 鵝苗多少錢一只   鵝苗   鵝蛋價格   鵝蛋   鵝雛多少錢一只   鵝雛   種鵝   養(yǎng)鵝   四平鵝雛   山東鵝苗